Ouvert en aout 2013, le blog de recette Sel-deguerande se démarque car la thématique comme son nom de domaine l'indique tourne principalement autour d'un produit du terroir que l'on trouve à l'ouest du département Loire Atlantique, à savoir le sel de guérande.
Appréciés des fins gourmets comme des amateurs de cuisine, son gout inimitable permet de sublimer de nombreux plats. On l'utilise bien souvent dans des plats salées, mais c'est également une composante de desserts et gourmandises sucrées. Moi même petit amateur de cuisine et d'Internet, ce blog retrace en toute modestie la vie et l'histoire du sel de guérande mais va surtout mettre en avant des recettes faciles et originales à réaliser chez vous !
Plats, desserts, entrées..tout peut se cuisiner avec du sel de guérande
Vous aimez le caramel au beurre salé ? Et bien je vous propose sa version avec de la fleur de sel de guérande, dequoi étonner et ravir les papilles de tous vos convives. Je vous propose également des plats plus consistants avec du rouget en croute de sel. D'autres recettes verront le jour au fur et à mesure, mon objectif étant de vous proposer au moins 2 à 3 recettes par mois.
Ce blog est également un espace de convivialité et de discussion, c'est pour cela que chacun peut venir commenter afin de donner votre avis, en bien ou en mal !