Depuis près de 7 décennies, le restaurant Zerda Café vous fait découvrir la cuisine du Maghreb par différents plats succulents disponibles dans un menu très complet. Si vous appréciez la cuisine de l’Afrique du Nord, une des adresses sûres vers lesquelles vous pouvez aller pour avoir un plaisir maximal est le restaurant Zerda Café.
Anciennement connu comme le « El Goléa », le Zerda Café dispose de deux restaurants à Paris dans le dix-septième arrondissement et le dixième arrondissement. La décoration, les repas, l’ambiance festive qui peut régner lorsque de grands comédiens se produisent sont autant d’éléments qui font du Zerda Café un lieu d’excellence pour savourer un bon plat algérien, tunisien ou encore marocain.
Le Zerda Café : Des entrées, du couscous, et des desserts
Avant d’attaquer un bon plat de couscous au Zerda Café, vous pouvez faire le choix d’un plat d’entrée succulent parmi les kémias, les entrées chaudes et les entrées froides qui sont proposées au menu. Entre autres, vous avez le choix à faire entre le kémia à la viande et le kémia au poisson. Vous pouvez aussi commander de la soupe, une entrée d’ojjas à la tunisienne et une pastilla faite au pigeon ou au poulet fermier. Les entrées froides sont surtout des salades qui raviront tous les amoureux de ce genre gastronomique.
Les plats de résistance au Zerda Café
Les plats dans le restaurant Zerda Café sont surtout des plats de couscous, comme vous vous en doutez surement. Mais c’est du couscous bien fait avec des variantes qu’il vaut la peine d’essayer lors de plusieurs visites. Vous avez du couscous berbère appelé Makfoul, du couscous méchoui, du couscous royal et du couscous fassi sucré salé. En dehors des plats de couscous, vous pouvez demander du tajine accompagné d’un plat de semoule ou de pain.
Vous avez différentes variantes du tajine, savamment préparées par les cuisiniers du Zerda Café, qui satisferont vos divers goûts culinaires. N’oubliez pas les desserts et les vins de grand cru que propose le menu du Zerda Café que vous pouvez même consulter en avance sur le site zerdacafe.fr. Ce qui est encore mieux est que vous pouvez passer par ce site internet, pour vous faire livrer votre couscous à Paris.