Étant un cordon bleu, il vous arrive souvent de vous mettre au fourneau pour ravir les papilles gustatives de vos amis ou des membres de votre famille. Pour ce faire, vous vous essayez, quand votre emploi de temps vous le permet, dans la préparation des recettes venues d’horizons divers. Si vous vous intéressez aussi à la cuisine nippone, sachez que celle-ci est riche et variée. Ne se résumant donc pas qu’aux sushis, la cuisine traditionnelle japonaise vous propose une multitude de délices que vous pouvez faire goûter à vos proches.
Zoom sur quelques-uns d’entre eux !
Parmi la multitude de plats savoureux que vous présente la cuisine nippone, on peut citer le ramen. Il s’agit en effet d’un plat de nouilles qui se sert dans un bouillon réalisé avec de la viande ou du poisson. Les autres ingrédients qui entrent dans sa préparation sont des tranches de porc, des œufs, des algues puis des légumes. Il faut cependant retenir que chaque région japonaise a sa version de ramen.
Hormis ce plat, vous pouvez opter pour la tempura qui se compose de légumes et de fruits de mer enrobés d’une pâte légère et frits dans de l’huile. Parmi les légumes les plus utilisés, on peut citer les patates douces, les aubergines, les poivrons, etc. Si vous affectionnez les crêpes salées, l’okonomiyaki est sans doute le plat que vous devez consommer. En effet, il s’obtient avec plusieurs ingrédients, dont la viande, les fruits de mer, des nouilles puis des légumes. Le yakitori et le donburi sont de même des recettes japonaises que vous devez essayer. Pour de plus amples détails sur chacun d’eux, un tour sur Taberu est nécessaire.
Que retenir de cette interface ?
Taberu est un blog destiné exclusivement à la cuisine japonaise. Et pour emmener l’internaute à la découverte de l’art culinaire nippone, ce site lui propose une multitude d’articles. Ceux-ci sont répertoriés dans les rubriques plats et aliments puis desserts japonais. Vous pouvez par ailleurs en savoir davantage sur les ustensiles japonais puis sur la culture et les traditions de ce pays en parcourant cette plateforme.