Entre la volaille et l’homme, il y a une histoire d’amour qui date de plusieurs millénaires. Très vite domestiquée, la volaille, principalement le poulet, est très utilisée dans la consommation humaine. Sa viande de très bonne qualité qui ne contient pas beaucoup de gras est très appréciée et les œufs que donnent les poules sont utilisés par les férus d’omelettes et d’œufs brouillés. De nombreuses personnes préfèrent avoir leur propre élevage de volaille à la maison, dans leur jardin. De nombreuses raisons motivent cette préférence. Le poulet élevé de façon industrielle n’est pas d’aussi bonne qualité que le poulet fermier.
De mauvaises conditions d’élevage
Les conditions d’élevage, de transformation et de conditionnements peuvent être inhumaines et choquer si l’on a un peu de scrupules. L’alimentation du poulet en élevage industriel est de nature à permettre une croissance record même au détriment de la santé des animaux. Bien qu’il existe des règles et des lois qui régissent le domaine de l’élevage en général et de l’aviculture en particulier, de nombreux élevages arrivent à passer les mailles de contrôle. Le consommateur ne peut alors jamais dire avec certitude qu’il est à l’abri de la consommation d’une mauvaise viande.
Élever des poulets chez soi
Pour donc mieux maîtriser ce qu’elles mangent et par passion de l’élevage, beaucoup de personnes disposent chez eux d’un jardin ou d’une arrière-cour où se trouvent des poulets. Lorsque le nombre de poulets devient important, il devient évident que l’on a besoin d’un poulailler et de conseils quant à son utilisation et aux soins qu’il faut apporter aux poulets. Le site internet poulailler.org est votre allié pour avoir des poulets en bonne santé chez vous. Ce site vous donne des conseils concernant les aspects même les plus minimes de l’aviculture à petite échelle dans votre jardin. Parmi les points sur lesquels le site vous éclaire, il y a le poulailler, l’alimentation des poulets et les soins sanitaires que vous devrez leur apporter. Vous pourrez aussi découvrir les bons plans et les promos pour acheter des poulaillers en kit ainsi que du matériel d’élevage moins chers, mais de bonne qualité.