Caribbean Pan se traduit par "la Marmite de la Caraïbe". Il s'agit d'une plateforme de mise en relation entre les voyageurs en vacances ou déplacement dans la Caraïbe et les locaux, pour leur permettre de vivre des expériences culinaires immersives.
Une expérience culinaire immersive c'est quoi ?
Une expérience immersive culinaire, c’est bien plus qu’un simple repas : c’est une plongée sensorielle et culturelle au cœur d’un terroir, d’une tradition ou d’un art de vivre. On y découvre une cuisine authentique, racontée et partagée par celles et ceux qui la vivent au quotidien — cuisiniers passionnés, hôtes chaleureux, artisans du goût. Ce qui rend l’expérience immersive, c’est l’interaction directe avec les personnes, les gestes, les récits, les produits locaux… On apprend, on goûte, on échange, on participe parfois à la préparation, dans un cadre souvent intime et hors des sentiers battus.
Quelles sont les expériences immersives proposées par Caribbean Pan ?
Caribbean Pan propose plusieurs expériences culinaires immersives ancrées dans les traditions et les saveurs locales des différents territoires de la Caraïbe. Voici les principales formules proposées :
Repas chez l’habitant Partage d’un moment authentique autour d’une table familiale, avec un hôte passionné qui prépare un menu authentique. Il vous partagera les histoires qui se cachent derrière chaque plat, les bons plans à découvrir sur l'île, ou des anecdotes culturelles intéressantes. Une expérience conviviale, intime et culturelle.
Cours de cuisine créole Ateliers pratiques où l’on apprend à réaliser des recettes typiques (accras, colombo, doucelettes, etc.), guidé par un cuisinier local. On met la main à la pâte, on découvre les épices, les gestes, et on déguste ensemble à la fin.
Visites gourmandes et balades terroir Explorations de marchés, de jardins créoles ou de lieux de production (vanille, cacao, rhum, etc.), avec dégustations à la clé. Une façon de relier la cuisine aux produits bruts, à la terre et aux savoir-faire locaux.
Dîners-concerts et food events culturels Soirées thématiques mêlant gastronomie, musique live, contes ou danses traditionnelles — pour vivre la cuisine dans un cadre festif et artistique.
Chef à domicile Un chef local vient cuisiner chez vous un menu créole sur-mesure, avec présentation des plats, des produits et de leur origine. Une expérience privée et personnalisée, idéale pour célébrer un moment spécial.
Peut-on acheter des produits du terroir ?
Oui tout à fait ! Caribbean Pan propose à la vente une sélection de délicieux produits du terroir, 100% issus de la production locale artisanale : liqueurs, chutneys, biscuits, bières... le tout aux saveurs exotiques !
Réservez votre prochaine expérience gourmande sans plus attendre sur notre site !