Aux portes de la capitale bourguignonne, dans une calme et chic banlieue, les chambres d'hôtes Le Pressoir reçoivent les voyageurs depuis bientôt dix ans. La maison d'hôtes occupe une vieille batisse du XVII siècle, blottie au sein d'un ancien village viticole; restaurée avec goût, elle associe le confort moderne au charme de l'ancien. Ses trois chambres doubles possèdent chacune une salle de bain privative/wc, une tv, un accès wifi. La suite familiale pouvant accueillir jusqu'à cinq personnes propose une cuisine équipée en merisier massif, une chaîne hi-fi et home-cinéma, une douche aux jets massants, un interphone - le tout dans un cadre exceptionnel et authentique avec ses poutres et ses pierres apparentes. L'espace commun est chaleureux et confortable - un salon lumineux et cosy, une petite cuisine bien équipée, accessible à toutes les chambres, une cour fleurie à l'abri des regards... Et le vieux pressoir, utilisé jadis par les vignérons locaux pour presser le raisin des coteaux environnants, bien caché au fond de la grange et qu'on ne montre qu'aux privilégiés.
Point de départ idéal pour explorer Dijon et les vignobles bourguignons classés au patrimoine mondiale de l'UNESCO
Les touristes logés au Pressoir n'auront aucun mal pour accéder au centre-ville de la capitale des Ducs de Bourgogne: le quartier est bien desservi par les transports en commun. Et en voiture le trajet jusqu'au coeur de Dijon ne prendra qu'une petite dizaine de minutes. Et les célèbres climats de Bourgogne sont à une demi-heure de route, 40 minutes pour aller jusqu'à Beaune avec ses hospices et ses visites de caves.
Dans le vieux village - pas moyen de s'ennuyer non plus. Perché sur le haut de la colline dominant Dijon, y subsiste, malgré tous les aléas de l'histoire et de nombreuses reconstructions, la maison natale de Saint Bernard de Clairvaux, épaulée par une petite église du XVI siècle. Une petite balade dans le bois des Pères ou il y a des siècles les moines venaient méditer et faire leurs prières ou une visite à la Galerie de la Source qui expose des jeunes talants permettrait de finir en beauté une journée de découvertes.