Les Français aiment cuisiner, c’est un fait. Dans le pays où la gastronomie fait partie du patrimoine de l’humanité, ce phénomène est totalement compréhensible. Selon une étude effectuée en 2012 par Kelkoo, 58 % des Français avouent cuisiner plus régulièrement aujourd’hui. Cette activité leur permet de se détendre, de tester de nouvelles recettes, mais aussi de manger plus sain. Le fait est que les multiples scandales alimentaires de ces dernières années ont considérablement fait baisser la confiance de la population envers les industries.
Désormais, on préfère se mettre aux fourneaux pour composer des petits plats faits maison beaucoup plus équilibrés. Bien entendu, pour pouvoir épater ses invités, il est essentiel de savoir trouver les bonnes recettes. Dans ce cas, le blog Saveurs & Papilles peut certainement vous aider. Il vous propose une rubrique entièrement consacrée aux différentes recettes de cuisine. Les nombreuses suggestions gourmandes sont classées par type. Vous trouverez des idées pour réaliser vos hors-d’œuvre, viandes, poissons, légumes, riz, pâtes ou encore sauces.
Le blog des fondus de cuisine
Les mordus de cuisine trouveront certainement leur bonheur sur ce site. Celui-ci offre un guide du cuisinier qui déploie une mine d’informations sur les techniques culinaires, les bases de la nutrition, un glossaire et même une bibliothèque. Trouvez également des informations sur les modes de conservations de vos fruits et légumes, sur la cuisine du monde, etc.
Vous serez séduit par les innombrables ressources disponibles. Dans la rubrique dédiée aux Actualités, vous avez accès aux dernières nouveautés et tendances culinaires et gastronomiques qui font la Une des médias. Remise de prix, concours culinaire, édition d’ouvrages sur la cuisine, émission télévisée… tout ce qui fait le buzz dans le secteur est présenté dans cette section. La seconde partie fait mention des prochains évènements et salons autour des arts culinaires. Cet agenda en ligne vous aide à connaître les manifestations mettant en avant les produits du terroir.